Pancito de manzana

1barra de mantequilla 115grs
taza y cuarto de azúcar
2huevos mas 1yema
2tazas de harina
1cdita de polvo de hornear
1cdita de levadura instantánea
un octavo cdita de sal
pizca de nuez moscada
1taza de leche
1cdita de vainilla
3manzanas rojas grandes cortadas en gajos
media taza de azúcar
60grs de mantequilla derretida
en la batidora coloque la mantequilla y azucar creme 5min ahora coloque los huevos y la yema bata 3min mas,aparte cernir harina,polvo de hornear,levadura,sal y nuez moscada alterne lo cernido junto con la leche de último coloque la vainilla,en un pirex rectangular grande engrasado coloque la mitad de la pasta ahora en filas coloque los gajos de manzana que pasamos por azúcar agrege el resto de la pasta y con dos tenedores extienda ponga el resto de los gajos de manzana y trate de undir un poco en la pasta termine colocando la mantequilla derretida sobre los gajos de manzana hornee a 350grados f por 25 a 30min o hasta introducir un palillo salga limpio,una vez frio el pancito corte en cuadros o a gusto y rocie con más azúcar.