Ensalada mix

3tomates grandes o 2tazas de tomate cherry cortados en rodajas
1pieza de mozarella fresca cortada en rodajas
2paquetes de mix de lechugas
250grs de jamon de pavo picado en cuadritos
4huevos duros picados finos
Aderezo
2cdas de jugo de limon
2cdas de vinagre balsamico
1cda de salsa soya
1cdita de azucar
1cdita de pimienta
un cuarto cdita de sal
media taza de aceite de oliva
4cdas de semillas de ajonjoli previamente tostadas
en un platon coloque en forma decorativa las tajadas de tomate intercaladas con las rebanadas de mozarella fresca,en otro parte coloque la lechugas picadas y el jamon picado con el huevo duro picado hasta este punto puede tener la ensalada lista tapada con papel plastico y en refrigeracion y al momento que la desee servir solo prepare el aderezo,para preparar el aderezo en un tazoncito mezcle el jugo de limon,vinagre balsamico,salsa soya,azucar,pimienta,sal y por chorrito fino agrege el aceite de oliva mezclar bien sirva el aderezo en un tazoncito aparte y bañe la ensalada al servir de ultimo rocie las semillas de ajonjoli. (puede sustituir la mozarella fresca por queso blanco fresco y el mix de lechugas que se consige en los supermercados lo puede hacer usando varios tipos de lechugas picadas)
--------------------------------RECETA ORIGINAL DE ALBERTITO------------------------------