viernes, 19 de febrero de 2016

Carlota arcoiris

1caja de dedos de señora
un cuarto taza de mermelada de piña
1sobre de 80grs de gelatina de fresa
1taza de agua caliente
un cuarto taza de agua fria
1sobre de 80grs de gelatina de limon
1taza de agua caliente
un cuarto taza de agua fria
1lata de leche evaporada
1lata de leche condesada
1taza de leche
1cdita de vainilla
2cdas de gelatina pura
media taza de agua
2tazas de masmelos mini blancos o grandes picados
en un molde desarmable de 26cm de diametro colocar alrededor los dedos de señora ayudandose con la mermelada de piña,ya con todo el diametro del molde con dedos de señora colocar en el fondo a cubrir bien con dedos de señora,ahora prepare los cuadritos de gelatina en un tazon mezlce la gelatina de fresa con el agua caliente ya bien disuelta agrege el agua fria mezlce y colocar en un pirex cuadrado lleve a refrigeracion tapado con plastico de cocina a que cuaje bien,para la gelatina de limon colocar en un tazon agrege el agua caliente mezcle a disolver bien luego coloque el agua fria colocar en un pirex cuadrado tape con plastico de cocina refrigere a que cuaje,con las gelatinas cuajadas cortar en cuadritos,ahora licue la leche evaporada,leche condesada,leche,vainilla disolver la gelatina pura en la media taza de agua lleve al microondas 30segundos luego agregar a lo licuado volver a licuar,verter lo licuado a un tazon agregar los masmelos y los cuadritos de gelatina de fresa y limon mezcle y colocar en el molde preparado con los dedos de señora tape con plastico de cocina y refrigere 3 a 4horas antes de servir.

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