Ensalada dorada

500grs de papa pelada picada en cuadritos
500grs de camote pelado picado en cuadritos y cocinado
2tazas de pollo cocinado en trocitos
2tazas de mayonesa
2cdas de mostaza dijon
2cdas de miel de abeja
1cda de jugo de limon
1cda de cebolla rallada
un cuarto cdita de pimienta
sal al gusto
2cdas de perejil picado fino
en un tazon mezcle la mayonesa,mostaza dijon,miel de abeja,jugo de limon,cebolla rallada,pimienta,sal y perejil ya todo bien mezclado agrege la papa,camote,manzana y el pollo revolver bien preferiblemente refrigerar la ensalada antes de servir,con la ensalada fria mezcle y sirva en un platon con hojas de lechuga.