Mermelada de tamarindo y naranja

2tazas de pulpa de tamarindo preparada
1taza de jugo de naranja
1cda de ralladura de naranja
3tazas de azucar
en una olla coloque la pulpa de tamarindo,jugo de naranja,ralladura de naranja y azucar cocine por 30min a obtener una consistencia espesa,ya lista colocar en un recipiente limpio y ya abierta mantener en refrigeracion.