viernes, 5 de febrero de 2016

Flan oreo

1lata de leche evaporada
1lata de leche condesada
1taza de leche
un cuarto taza de azucar
1cdita de vainilla
un octavo cdita de sal
2cdas de gelatina pura
media taza de agua
25galletas tipo oreo
2cdas de ron (opcional)
licue la leche evaporada,leche condesada,leche,azucar,vainilla,sal disolver la gelatina pura en la media taza de agua lleve al microondas 30segundos ya listo agrege la gelatina a lo licuado volver a licuar,ahora coloque las galletas oreo y el ron licuar,vierta lo licuado a un molde de 8tazas de capacidad ya sea redondo,de chimenea o de forma decorativa ligeramente engrasado con aceite en spray o con unas gotitas de aceite barnizar con una brochita el molde tape con plastico de cocina el molde y refrigerar hasta que cuaje minimo 4horas,ya cuajado pase un cuchillito alrededor del molde volcar el flan en un platon y sirva,opcional decorar con chantilly batido.

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