viernes, 12 de febrero de 2016

Patacones

3platanos verdes
sal
aceite para freir
elimine las puntas de los platanos colocar en una olla con agua hasta cubrir cocinar hasta que suavize,ya suave los platanos elimine la cascara picar en trocitos como el ancho de 3dedos,colocar los trocitos de platano en una olla con aceite caliente deje que dore,cuando ya dore retirar del aceite y con una maquinita para majar patacones o con la maquinita de hacer tortillas,tambien se puede con dos platos grandes  colocar en la maquinita un trozo de plastico y sobre este el trocito de platano frito aplastar y asi se forma el patacon, con los patacones listo volver a colocarlos en el aceite caliente dejar dorar,ya listo colocar en papel de cocina para eliminar el exceso de grasa y ya para servir rociar los patacones con sal.

No hay comentarios:

Publicar un comentario