Queque de limon con salsa de naranja

1barra de mantequilla suave 115grs
1taza de azúcar
1cdita de vainilla
3yemas
2tazas de harina
2cditas de polvo de hornear
un cuarto cdita de sal
1cdita de ralladura de limón
2cdas de jugo de limón
un cuarto taza de leche
3claras
Salsa de naranja
1taza de jugo de naranja
1taza de azúcar
media taza de agua
2cdas de fecula de maíz
1cda de jugo de limón
pizca de sal
30grs de mantequilla
para preparar el queque bata la mantequilla,azúcar,vainilla y yemas por 10min,cernir harina,polvo de hornear,sal agrege la ralladura a lo cernido,mezcle el jugo de limón con la leche alterne lo cernido junto con la leche,aparte en otro tazon bata las claras a punto de nieve incorpore en movimiento envolvente a la pasta vierter a un molde redondo de capa de 25cm de diámetro engrasado forrado su fondo con papel encerado vuelto a engrasar y a enharinar hornee a 350grados f por 20 a 25min aproximadamente,ya horneado desmolde frío,ahora preparemos la salsa en una ollita coloque el jugo de naranja,azúcar,el agua donde disolvemos la fecula de maíz,jugo de limón y sal sin dejar de revolver cocine hasta que hierva y espece,fuera del calor coloque la mantequilla,sirva el queque junto con la salsa de naranja preparada.