lunes, 14 de octubre de 2013

Bastones choux

1taza de agua
1barra de mantequilla 115grs
pizca de sal
2tazas de harina
4huevos
azucar en polvo
chocolate derretido
choclate blanco derretido
en una olla coloque el agua deje calentar,en ese punto coloque la matequilla,sal deje que se derrita,en ese momento coloque la harina revuelva muy bien hasta que se una la masa y que se despegue de la olla,pase la masa de la olla a la batidora bata y agrege los huevos uno a uno,ya la pasta lista pasela a una manga repostera con boquilla de estrella y en una cazoleja engrasada forme bastones o ruedas hornee a 350grados f por 20min o hasta que doren,una vez horneados decore ya sea con azucar en polvo,o azucar con canela,o chocolate derretido ya sea oscuro o blanco.


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