Corazón de caramelo

1lata de leche evaporada
1lata de leche condensada
1caja de queso crema de 220grs
4huevos
1cda de fecula de maíz
1cda de vainilla
pizca de sal
Caramelo
1taza de azucar 
3cdas de agua
para el caramelo en una sarten coloque el azucar y el agua deje formar un caramelo claro,ya listo coloquelo en un molde de corazon mediano deje que se enfrie,para el flan licue la leche evaporada,leche condensada,queso crema,huevos,vainilla,fecula,sal pase por un colador lo licuado y luego vierta en el molde preparado con el caramelo,lleve al horno en baño maria a 350grados por hora y media o al ver cuajado,ya hornaedo deje entibiar demolde en un platon y sirva.