Panqueques de avena

2tazas de leche
tres cuarto taza de harina
tres cuarto taza de avena molida
2huevos
2cdas de azucar
media cdita de vainilla
un cuarto cdita de polvo de hornear
un cuarto cdita de sal
1barra de mantequillla derretida
licue la leche,harina,avena molida,huevos,azucar,vainilla,polvo de hornear,sal y mantequilla derretida,para formar los panqueques caliente una sarten apenas con un poquito de aceite o mantequilla coloque un cuarto de taza de la mezcla en la sarten cocine bien por ambos lados,sirva calientes con mantequilla,miel de abeja,sirope de maple,mermelada de su gusto o solo rociados con azucar con canela.
-----------------------------------RECETA ORIGINAL DE ALBERTITO--------------------------------