1taza de leche agria
1taza de leche
1sobre de consome de pollo
1ramita de oregano y tomillo
Condimento
2tazas y media de harina
media taza de harina de maiz amarillo
1sobre de crema deshidratada de pollo
1cdita de sal
1cdita de pimienta
1cdita de paprika
1cdita de curcuma
1cdita de ajo en polvo
1cdita de cebolla en polvo
1cdita de azucar
Ademas
aceite para freir
en un tazon coloque la leche agria,leche,consome de pollo,oregano y tomillo mezcle bien coloque en esta mezcla las piezas de pollo tape con plastico de cocina el tazon refrigre por una noche,pasado el tiempo retire las piezas de pollo de la mezcla seque bien con papel toalla reserve la mezcla de leche no la utilizamos mas,aparte en un tazon mezcle la harina,harina de maiz amarillo,crema deshidratada de pollo,sal,pimienta,paprika,curcuma,ajo en polvo,cebolla en polvo y azucar pase las piezas de pollo secas por la mezcla de harinas y especias fria cada pieza en el aceite caliente a dorar,para saber si esta bien cocido el pollo haga un corte cerca del hueso del pollo si no sale sangre y se ve cocido esta listo,ya freidas las piezas de pollo coloquelas en papel toalla antes de servir.
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