miércoles, 16 de julio de 2014

Budin de pasas

4tazas de pan ojalá de varios días en trocitos
4tazas de leche
1lata de leche evaporada
1lata de leche condensada
1taza de azúcar moreno
4huevos
1barra de mantequilla derretida 115grs
2cditas de canela en polvo
media cdita de nuez moscada
un cuarto cdita de sal
1taza de pasas
media taza jugo de naranja
un cuarto taza de ron
en un tazon coloque los trozos de pan y leche deje remojar hasta que suavize el pan,en otro tazón mezcle leche evaporada,condensada,azúcar moreno,huevos,mantequilla derretida mezcle bien incorpore el pan remojado la canela,nuez moscada y sal,en el jugo de naranja coloque las pasas lleve al microondas 1min para que se esponjen ya listas agrege a la mezcla de budín de último colocamos el ron vierta la mezcla de budin en un pirex rectangular grande engrasado y hornee a 350grados f por 45min a 1hora,desmolde frío y decore el budin con más pasas y merengue batido.

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