miércoles, 16 de julio de 2014

Pan bollito

2cdas de levadura instantánea
un cuarto taza de agua tibia
1cdita de azucar
1barra de mantequilla derretida 115grs
2cdas de leche en polvo
4tazas de harina
1cdita de sal
un cuarto taza de queso parmesano
en el tazon de la batidora coloque la levadura,agua tibia y azúcar deje que espume,ya lista comineze a batir y agregamos la mantequilla,leche en polvo,queso parmesano y sal poco a poco colocamos la harina,cuando ya agregamos toda la harina cambie el aspa de la batidora por el gancho amase 5min,tape el tazón de la batidora deje crecer la masa hasta que duplique su volumen,ya lista pase la masa a una mesa con harina rociada divida a la mitad la masa,cada mitad corte de mitad en mitad hasta tener trocitos iguales cada trocito de masa con la mano haga movimientos circulares para que se forme un bollito alargadito,ya con los bollitos listos coloquelos en una cazoleja engrasada y deje que vuelvan a crecer,una vez listos barnize los bollitos con un poquito de leche y llevelos al horno a 350grados f por 25 a 30min o a que doren los bollitos.

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