30grs de mantequilla
3cdas de cebolla picada
3cdas de chile dulce picado
media cdita de ajo triturado
1taza de leche
1taza de los tallos de la brócoli
1cda de harina
1taza de crema dulce o crema de leche
1cdita de sal
1cdita de pimienta
pizca de azúcar
2cdas de queso parmesano
en una olla derrita la mantequilla sofria cebolla,chile y ajo 5min aparte licue los tallos de la brócoli,harina y leche ya licuado vierta sobre el sofrito mezcle bien incorpore la crema dulce,sal,pimienta,azúcar deje hervir y que espece de último colocamos las florcitas de brócoli hervidas y el queso parmesano sirva la crema en tazoncitos apartes calientita.
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