viernes, 25 de julio de 2014

Torta de arroz


2tazas de arroz
4tazas de agua
1astilla de canela
3clavos de olor
1cáscara de limón
3tazas de leche
1barra de mantequilla 115grs
2tazas de azúcar
2cdas de fecula de maíz
1lata de leche evaporada
1lata de leche condensada
1cdita de vainilla
1cdita de canela en polvo
pizca de sal
3huevos
en una olla coloque el arroz,agua,canela,clavo de olor,cáscara de limón deje que burbujee en ese punto tape baje el calor y que reviente,cuando ya reviente elimine la canela,clavo y cáscara de limón agrege la leche,mantequilla dejamos hervir mezcle bien coloque el azúcar en la leche evaporada disuelva la leche evaporada agregamos junto con la leche condensada,vainilla,canela y sal deje cocinar a bajo calor a que espece retire del calor y dejar entibiar,ya tibio el arroz coloque los huevos medios batidos revuelva bien vierta en un pirex rectangular grande engrasado hornee a 350grados f por 35min.

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