miércoles, 23 de julio de 2014

Flan de queso

2cajas de queso crema de 220grs cada una
1lata de leche condensada
1lata de leche evaporada
un cuarto taza de azúcar
3huevos
1cda de fecula de maíz
1cdita de vainilla
un octavo cdita de sal
Caramelo
1taza de azúcar
2cdas de agua
para preparar el caramelo en una sartén coloque el azúcar y agua deje formar un caramelo claro ya listo vierta en un molde rectangular de pan grande reserve,licue queso crema,leche condensada,evaporada,azúcar,huevos,
fecula,vainilla y sal vierta lo licuado al molde con el caramelo lleve al horno el molde y sientelo sobre una cazoleja con agua caliente que llege el agua a la mitad del molde hornee a 350grados f por 1hora o hasta que al introducir un palillo salga limpio,una vez horneado refresque refrigere por 4horas como mínimo antes de desmoldar y servir.

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