martes, 11 de marzo de 2014

Nuditos de naranja y nuez moscada

1taza de leche
1taza de jugo de naranja
1taza de azúcar
1barra de margarina 125grs
1cda de ralladura de naranja
pizca de sal
1cda de levadura instantánea
3huevos
6tazas de harina
media cdita de nuez moscada
azucar en polvo decorar
en una ollita coloque leche,jugo de naranja,azúcar,margarina,ralladura y sal deje entibiar y que se derrita la margarina una vez listo pase a la batidora agrege la levadura,los huevos bata,en la harina coloque la nuez moscada agrege por tandos la harina al batido batir hasta ver una masa pegajosa,en ese punto cambie el aspa de la batdidora por el gancho y amase 5min,una vez amasada deje duplicar su volumen tapada,en una superficie con harina rociada coloque la masa amase un poco divida en dos partes y cada parte forme un rollo y con un chuchillo corte trocitos de masa del mismo tamaño a cada trocito de masa forme una tira anude y así forma el pan coloque los nuditos en una cazoleja engrasada deje de nuevo crecer,ya listo lleve al horno a 350grados f por 25 a 30min o hasta ver dorar los nuditos,rocie con azúcar en polvo al momento de servir.

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