martes, 11 de marzo de 2014

Tres leches en microondas

Pasta
4huevos
pizca de sal
1taza de azúcar
1taza de harina
1cdita de polvo de hornear
Leches
1taza de crema dulce o crema de leche
1lata de leche evaporada
1lata de leche condensada
un cuarto taza de ron
Merengue
4claras
1taza de azúcar
pizca de sal
1cdita de vainilla clara
para preparar la pasta en la batidora coloque los huevos,sal bata y agrege poco a poco el azúcar batir hasta que espumen bien mezcle la harina y polvo de hornear agrege con un cernidor a mano a los huevos en movimiento envolvente verter a un pirex cuadrado engrasado y lleve a microondas en máxima potencia por 10min si al tiempo cumplido ve que necesita más cocción coloque de nuevo de 2min en 2min,al salir deje emtibiar,coloque en laa licuadora las leches,crema dulce,vainilla y ron licue bien con esto bañe la pasta,ahora prepare el merengue bata las claras con la sal y cuando comienze a crecer coloque el azúcar poco a poco de último coloque la vainilla clara batir hasta que tome consistencia de merengue y forme picos ya listo coloque sobre la pasta remojada decore con cerezas y mantenga en refrigeración hasta el momento de servir.

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