viernes, 4 de diciembre de 2015
Queque navideño fugaz
2cajas de premezcla de queque de chocolate (Pillsbury)
1cdita de canela
media cdita de nuez moscada
media cdita de clavo
media cdita de gengibre molido
2tazas de fruta cristalizada
1taza de ciruelas pasa picadas
1taza de pasas
1taza de ron
1frasco de mermelada de piña
1taza de nueces picadas
1taza de almendras picadas
Baño
2taza de ron
2taza de agua
2taza de azucar en polvo
Prepare las dos premezclas de queque marca Pillsbury como indica su caja agrege durante su preparacion la canela,nuez moscada,clavo,gengibre,ahora en una sarten coloque las frutas cristalizadas,ciruelas,pasas,ron y mermelada de piña cocine a que hierva ya listo aparte a enfriar,con la mezcla de queque lista agrege las frutas preparadas mezcle bien de ultimo agregar las nueces y almendras picadas,coloque la mezcla en dos moldes de corona mediano bien engrasados y eharinados o dos moldes redondos de capa de 26cm de diametro bien engrasados y enahrinados hornee a 350grados f por 1hora,ahora prepare el baño en una ollita coloque el ron,agua y azucar en polvo deje hervir aparte del calor y con esto bañe los queques ya frios.
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