Ensalada de manzana liviana

2manzanas verdes cortadas en gajos
1aguacate cortado en trozos
hojas de arugula
un cuarto taza de nueces picadas
Aderezo
3cdas de jugo de limon
1cda de mostaza dijon
1cda de miel de abeja o sustituto de azucar
pizca de sal
pizca de pimienta
un cuarto taza de aceite de oliva
en un tazon mezcle la manzana,aguacate y nueces coloque las hojas de arugula en un bowl o ensaladera y sobre estas sirva la ensalada,ahora prepare el aderezo mezcle el jugo de limon,mostaza dijon,miel de abeja,sal y pimienta agrege el aceite de oliva poco a poco hasta que se emulcione (espece) la mezcla,bañe la ensalada preparada y sirva de inmediato.