lunes, 18 de noviembre de 2013

Panqueque de albaricoque


1caja de premezcla de panqueques
media taza de azucar
1cdita de polvo de hornear
pizca de sal
media taza de aceite
tres cuarto taza de leche
 
2huevos
1cdita de vainilla
Albaricoques
2tazas de albaricoques secos picados
1taza de azucar
1taza de agua
Glass de limon
3cdas de jugo de limon
1taza de azucar en polvo
primero prepare los albaricoques en una olla coloque los albaricoques y agua deje hervir,en ese punto agrege el azucar deje cocinar por 10min aparte y enfrie,ahora en la batidora coloque la premezcla de panqueque,azucar,polvo de hornear,sal,aceite,leche,huevos y vainilla bata hasta ver homogenea la pasta agrege los albaricoques picados vierta la pasta en un molde de chimenea mediano engrasado y enharinado hornee a 350grados f por 20 a 25min,una vez listo deje entibiar desmolde y agrege el siguiente glaseado,en un tazon mezcle el azucar en polvo cernida y por cucharadas agrege el jugo de limon mezcle a punto de chorrear.

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