Rollitos festivos de jamón

20rebanadas de jamón
2cdas de mostaza dijon
Relleno
60grs de mantequilla
un cuarto taza de puerro picado fino
3cdas de harina
1taza de leche
2tazas de crema dulce
1cda de consome de pollo
1cdita de sal
1cdita de pimienta
1cda de perejil picado
2tazas de queso gouda rallado
para preparar el relleno en una olla caliente la mantequilla sofria el puerro,una vez sofrito coloque la harina mezcle a formar un roux,agrege la leche revuelva y siga con la crema dulce,consome,sal,pimienta deje hervir a que espece aparte de calor añade el perejil y el queso gouda rallado deje enfriar,para amar los rollitos unte por un lado de las tajadas de jamón con mostaza luego coloque una cucharada de relleno arrolle arme así todos los rollitos,coloque los rollitos en un pirex rectangular tape con papel de aluminio y hornee a 325grados f por 15min,sirva de inmediato.