miércoles, 21 de mayo de 2014

Ensalada de papa cremosa

1taza de mayonesa de buena calidad
1taza de natilla ( crema ácida o sour cream)
1cdita de mostaza
1cdita de salsa inglesa
1cdita de salsa de tomate ketchup
1cdita de sal
1cdita de pimienta o gotas de tabasco
250gra de surime picadito
1kilo de papa pelada picada en cuadritos y hervida con 1cdita de sal
un cuarto taza de aceitunas rellenas de pimenton picaditas
2cdas de perejil picado fino
lechuga americana picada para servir
en un tazón mezcle mayonesa,natilla,mostaza,salsa inglesa,salsa tomate ketchup,sal,pimienta ya bien mezclado coloque el surime,la papa cocinada,las aceitunas picadas y perejil picado mezcle bien tape el recipiente con plástico y refrigere por 2 a 4horas preferiblemente antes de servir,para el momento de servir la ensalada en un platon coloque la lechuga picada y sobre este monte la ensalada cremosa.

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