Nueces fritas y mix de semillas azucarado

Nueces fritas
2tazas de nueces
un cuarto taza de azúcar
1cdita de canela
media taza de harina
un cuarto taza de agua
aceite para freír
en un tazón mezcle el azúcar,canela,harina y agua cuando se forme una pasta espesa coloque las nueces mezcle muy bien a que se cubran con la pasta con la ayuda de un cucharon grande con hoyos saque nueces y fría en el aceite caliente hasta que tomen color dorado ya listas coloquelas en una toalla de papel para elimar exceso de grasa,ya frías mantenga en un envase con tapa,exelentes para postres o con helados del sabor de su preferencia.

Mix de semillas azucarado
2tazas de mix de semillas (almendras,nueces,macadamias etc)
taza y media de azúcar
2cdas de agua
en una sartén grande coloque el mix de semillas y a calor medio revuelva constantemente por 5min,ahora coloque el azúcar y el agua y sin revolver deje cocinar hasta que cristalize el azucar en ese punto revuelva con una cuchara de madera hasta ver las semillas cubiertas por el azúcar cristalizado,ya frío el mix mantenga en un recipiente con tapa,ideal para sus postres,queques,con helados o como snacks.