Mis cocadas

4claras
pizca de sal
1lata de leche condensada
2tazas de coco deshidratado rallado
bata las claras con la sal y agregando la leche condensada poco a poco bata hasta tener casi el punto de merengue que las claras queden aún humeditas,de último y ya mano agrege el coco deshidratado rallado con la ayuda de una cuchara forme bolitas con el preparado y coloquelas en una cazoleja engrasada hornee a 350grados f por 20min o hasta que vea que tomen color dorado cuidando,ya horneadas despegue las cocadas de la cazoleja para que al enfriar no se peguen a la cazoleja ya al estar bien frías estas toma la textura tostada.