Pan brasilero

1taza de manteca
1cdita de sal
taza y media de leche
3tazas de harina de yuca
2cdita de polvo de hornear
1taza de queso blanco o cheddar rallado
en una olla coloque la manteca,sal,leche a calor medio deje entibiar,en el tazón de la batidora coloque la harina de yuca,polvo de hornear mezcle y agrege poco a poco la mezcla que entibiamos en la olla,ya agregado todo bata hasta que la masa se vea chiclosa,deje reposar en el mismo tazón 1hora,pasado el tiempo vuelva a batir 10min agregando el queso,con la ayuda de dos cucharas coloque bolitas de masa en moldes de quequitos engrasados y hornee a 375grados f hasta que crezcan y tomen un color doradito.