martes, 6 de agosto de 2013

Postre helado de fresas

2cajas de fresas picadas
1taza de agua
un cuarto taza de azúcar
1lata de leche condensada
1cdita de vainilla
gotas de colorante rojo
2tazas de helado de vainilla
un cuarto taza de agua
1cda de gelatina pura
20galletas tipo oreo
en la licuadora coloque las fresas,agua,azúcar,leche condensada y vainilla licue,en el agua disuelva la gelatina pura y caliente 30segundos en el microondas, pase lo licuado a un tazón y mezcle con los helados de vainilla,ya bien mezclado agrege si ve necesario el colorante rojo y la gelatina hidratada mezcle,en un molde rectangular mediano forrado con papel plastico coloque una capa de la crema de fresa lleve a que cuaje,una vez cuajado coloque las galletas tipo oreo quebradas vierta el resto de la creme de fresa tape el molde con plastico y refrigere 8horas,para servir pase un cuchillo alrededor del molde vuelque en un platón elimine el plastico y decore con fresas enteras o sirope de chocolate.

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