Queque de cumpleaños del tío

2barras de mantequilla suave 230grs
2tazas de azúcar
4huevos
1cda de vainilla
3tazas de harina
2cditas de polvo de hornear
1cdita de bicarbonato
un cuarto cdita de sal
1taza de jugo de naranja
1taza de yogurt natural
Relleno
2latas de leche condensada
2cdas de jugo de limón
1o 2latas de mandarinas en almibar
almíbar de la mandarina
Lustre
3tazas de chantilly vegetal frío
colorantes de su gusto
en la batidora coloque la mantequilla,azúcar creme 10min añade los huevos y la vainilla bata 3min más,aparte cernir harina,polvo de hornear,bicarbonato y sal alterne lo cernido junto con el jugo de naranja y el yogurt natural una vez la pasta lista vierta en dos pirex rectangulares grandes engrasados forrado su fondo con papel encerado vuelto a engrasar y a enharinar hornee a 350grados f por 25 a 30min o hasta que al introducir un palillo salga limpio,una vez horneado y frío desmolde,para preparar el relleno en un tazón mezcle la leche condensada con el jugo de limón deje que se corte,para armar el queque en un platón coloque una capa de queque bañe con el almíbar de la mandarina encima coloque la crema de leche condesada ya cortada luego coloque los gajitos de mandarina y ahora coloque la otra capa bañe con el resto del almíbar lustre el queque con el chantilly vegetal ya batido,decore con el chantilly y colorante en una manga a gusto.