Arroz con champiñones frescos

2cdas de aceite de oliva
2cdas de ajo triturado
media taza de cebolla picada
2bandejas de champiñones frescos picados
3tazas de arroz
1cda de consome de pollo
1cdita de pimienta
media cdita de sal
3tazas de agua caliente
1taza de vino blanco
2cdas de perejil picado fino
en una olla caliente el aceite coloque el ajo deje apenas dorar ahora agrege la cebolla y los champiñones picados deje sofreir unos minutos mas añade el arroz deje tostar unos minutos salpimiente y de inmediato agrege el consome el agua caliente,el vino deje burbujear el liquido tape y deje reventar,para servir revuelva con un tenedor el arroz decore con los champiñones y el perejil picado.