Corona de pan de dos sabores

2cdas de levadura instantanea
media taza de agua
1barra de mantequilla suave 115grs
2cdas de azucar
1cdita de sal
1huevo
3tazas de harina
Relleno 1
1taza de queso cheddar rallado
1cdita de paprika o hojuelas de chile picante
Relleno 2
1taza de queso blanco rallado
1cda de hojas de albahaca picada
Ademas
2cdas de agua
curry o paprika para espolvorear
semillas de ajonjoli blanco y negro
en la batidora coloque la levadura,agua bata y agrege la mantequilla suave,azucar,sal,el huevo y poco a poco la harina bata hasta que se vea la mezcla chiclosa,en ese punto cambie el aspa de la batidora por el gancho y amase por 5min,una vez amasada tape el tazon y deje reposar la masa a duplicar su volumen con la masa lista pasela a una superficie enharinada amase un poco divida la masa en dos y cada parte corte a la mitad y de nuevo corte a la mitad hasta tener 12trozos del mismo tamaño,para rellenar los bollitos mezcle en un tazon el queso cheddar con la paprika y en otro tazon mezcle el queso blanco con la albahaca picada rellene 6 bollos con el queso con paprika y otros 6bollos con el queso con albahaca,en un molde de corona mediano acomode los bollos alternado un sabor con otro barnize con el agua espolvoree con el curry y rocie las semillas de ajonjoli si desea un bollo de cada color de ajonjoli hornee a 350grados f por 45 a 50min o al ver dorar la corona,una vez lista desmolde y sirva.