martes, 23 de julio de 2013

Queque de ciruela



1barra de mantequilla derretida 115grs
2huevos
1cdita de vainilla
1taza de jugo de naranja
20ciruelas pasas picadas
1taza de azúcar fina
un cuarto taza de leche
2tazas de harina
1cdita de polvo de hornear
un octavo cdita de sal
un cuarto cdita de canela
media taza de macadamia picada
previamente ojala 2horas antes de preparar la receta remoje las ciruelas en el jugo de naranja,en un procesador coloque la mantequilla derretida,huevos,vainilla mezcle,aparte cernir harina,polvo de hornear,sal,canela agrege al procesado junto con la leche y el jugo de naranja de las ciruelas procese si no alcanza la capacidad del procesador para agregar todo coloque solo una parte y el resto lo mezcla en un tazón,de ultimo ya a mano agrege las ciruelas remojadas y la macadamia picada vierta la pasta en un molde rectangular mediano engrasado y enharinado hornee a 350grados f por 20 a 25min o al introducir un palillo salga limpio,ya frío el queque desmolde.

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