Rollos de caramelo y pecanas

2tazas de agua tibia
2cdas de levadura instantánea
2cditas de azúcar
4huevos
2barras de mantequilla suave 230grs
1taza de harina
1taza de leche
1cdita de sal
7tazas de harina
1barra de mantequilla 115grs
2latas de dulce de leche
1cdita de canela
1taza de pecanas picadas y media taza de pecanas enteras
en la batidora coloque el agua,levadura,azúcar y huevos mezcle luego agrege la mantequilla suave,leche y la taza de harina bata de ultimo agrege la sal coloque poco a poco las siete tazas de harina bata hasta formar una masa,ya lista cambie el aspa de la batidora por un gancho y bata 5min,pase la masa a un tazón aceitado tape y deje crecer a duplicar su volumen,ya cercida la masa amase con un poco de harina divida la masa en dos rollos cada mitad extienda en forma de un rectangulo con un rodillo,a cada rectangulo coloque media barra del total de la mantequilla coloque dulce de leche y rocie con las pecanas picadas y canela,arrolle y corte con la ayuda de un hilo dental rollos de 6cm,pase cada rollo a una cazoleja engrasada y deje de nuevo crecer,una vez duplicado su volumen coloque en cada rollo una pecana entera hornee a 350grados f por 25min o hasta que doren.