Sopa de lentejas

2cdas de aceite
1taza de cebolla picada
1taza de chile verde picado
1cdita de ajo triturado
200grs de tocienta picada
3tazas de tomate pelado,sin semillas y picado
1cdita de condimento completo
1cdita de sal
1cdita de pimienta
media cdita de orégano
media cdita de paprika
250grs de lentejas limpias
3tazas de agua
1taza de caldo de pollo
1taza de jugo de tomate
un cuarto taza de culantro picado
en una olla alta caliente el aceite sofria la cebolla,chile y ajo 5min agrege la tocienta picada deje que dore,coloque el tomate picado y cocine 10min,añade el condimento completo,sal,pimienta,orégano,paprika y las lentejas con el agua mezcle bien y termine colocando el caldo de pollo y el jugo de tomate tape la olla y cocine hasta que las lentejas esten suaves,ya para servir rocie con el culantro picado.