Pescado al eneldo y miel

4filetes de corvina o tilapia
1cdita de sal
media cdita de pimienta negra
1cdita de eneldo seco
3cdas de miel de abeja
1taza de caldo de pollo o vegetales
un cuarto taza de chile picado
4papas medianas en rodajas
1camote grande en rodajas
un tercio de taza de vino blanco
aceite de oliva
en un tazón mezcle el vino,sal,pimienta,eneldo,miel de abeja coloque los filetes de corvina en un pirex rectangular mediano distribuya las rodajas de papa y camote junto con el chile picado,vierta la mezcla de miel sobre el pescado y termine con un chorrito de aceite de oliva sobre todo,tape con papel de aluminio el pirex y lleve al horno a 350grados f por 15 a 20min,pasado el tiempo sirva el pescado con las rodajas de papa y camote y bañe con su salsita.