Vegetales a la americana

1brocoli grande cortada en florcitas pequeñas y cocinada
500grs de vainicas cocinadas al dente en
2tazas de agua
pizca de sal y bicarbonato
Además
media taza de vino blanco
taza y media de queso cheddar rallado
1taza de crema dulce o crema de leche
1cda de fecula de maíz
media cdita de sal
1cdita de pimineta blanca
en una olla coloque la crema dulce con la fecula mezcle bien encienda el calor al estar ya caliente coloque el queso cheddar rallado,sal,pimienta blanca deje que espece y derrita el queso,añade el vino y aparte del calor en un platon sirva las florcitas de brocoli y las vainicas picadas y bañe con la salsa preparada y sirva,un acompañamiento ideal para carnes.