jueves, 21 de febrero de 2013

Lustre de chocolate

115grs de mantequilla
2tazas de azúcar en polvo cernida
2cditas vainilla
un cuarto cdita sal
150grs de chocolate amargo picado
2cdas crema dulce o leche evaporada
2cdas cocoa pura en polvo
PREPARACION
en la batidora creme la mantequilla con la cocoa pura 5min,aparte en baño maría derrita el chocolate y agrege la pizca de sal y crema dulce,al derretir aparte y refresce a quedar apenas tibio,cuando ya este cremada la mantequilla agrege la vainilla y luego el azúcar en polvo alternando con el chocolate derretido al incorporar bien listo para utilizar.

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