martes, 12 de febrero de 2013
Queque de nueces
1barra de mantequilla
taza y cuarto de azúcar moreno
1cdita de vainilla
2huevos
2tazas de harina
2cditas de polvo de hornear
un cuarto cdita de sal
media cdita de nuez moscada
media cdita de canela
1taza de yogurt natural
1taza de nueces picadas
media taza de pasas,opcional
azúcar en polvo para rociar
en la batidora coloque la mantequilla y azúcar moreno creme 5min,coloque los huevos uno a uno,la vainilla,aparte cernir harina,polvo de hornear,sal,nuez moscada,canela,agrege los secos cernidos alternando con el yogurt natural,coloque un poco de secos a las pasas y las nueces mezcle y coloque al batido,bata a incorporar,vierta la pasta en un molde redondo mediano engrasado,con circulo de papel encerado vuelto a engrasar y enharinar,hornee a 350grados f por 20 a 25min o al introducir un palillo salga limpio,ya horneado deje refrescar desmolde,rocie con el azúcar en polvo y sirva.
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