sábado, 9 de febrero de 2013

Tamal de elote practico


1lata grande de maíz dulce con su caldo
1lata de leche evaporada
1lata leche condesada
media taza de natilla
2huevos
pizca de sal
1cdita de vainilla
1taza de harina
1barra de mantequilla derretida y extra para engrasar molde
coco rallado opcional,un cuarto taza
2cdas de azúcar
en la licuadora coloque el maíz dulce con su caldo,leche evaporada,leche condesada,natilla,harina y huevos licue segun la textura deseada más procesado el maíz o no,pase a un tazón y agrege la sal,la mitad de la mantequilla derretida y vainilla mezcle bien,vierta la pasta en un pirex mediano engrasado,y sobre el tamal coloque el coco rallado mezclado con el resto de la mantequilla y azúcar,hornear a 350grados f por 25min aproximadamente o al introducir salga limpio.

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