Tostones de platano

4platanos verdes cortados en trozos
aceite para freir
sal al gusto
2cdas de aceite
1taza de cebolla cortada en julianas
media taza de chile dulce cortado en tiras
media kilo de carne de bistek cortado en tiras
media cdita de sal
media cdita de pimienta
1cdita de mostaza
2cdas de salsa tomate ketchup
4cdas de agua
1cda consome de res
1lata grande de frijoles molidos
1taza de queso mozarella o algun queso amarillo que derrita
coloque los trozos de platano en una olla con agua y sal,cocine hasta que suavize,ya suavizado aplaste cada trozo de platano y frialos en el aceite caliente,cuando dore bien coloquelos en papel toalla coloqueles sal reserve,en un tazón coloque la carne picada con la sal,pimienta,mostaza,salsa ketchup,consome res mezcle bien y fria en una sarten con el aceite,cuando se dore la carne coloque la cebolla y chile cocine unos minutos,agrege el agua y deje cocinar 5min más,con la carne y los platanos fritos,coloque en cada patacon una porcion de frijoles,luego carne y termine con el queso rallado y listas para servir.