Pastel de tortilla

2cdas de aceite
media taza de cebolla
media taza de chile dulce
1cda de ajo triturado
500grs de jamón,pollo o carne molida
1cda consome de pollo
media cdita de pimienta
sal al gusto
1lata mediana de salsa de tomate
1taza de leche
2cdita de condimento completo
2paquetes grandes de tortillas cortadas en tiras no muy delgadas
1taza de crema dulce
2tazas de queso mozarella rallado
en una sarten grande coloque el aceite y fria la cebolla,chile y ajo,ya sofrito agrege el jamón picado o lo elegido,sofria condimente con sal,pimienta,consome,deje cocinar 5min,ya cocinado agrege la lata de tomate y cocine 5min más,aparte en un tazón coloque las tiras de tortillas y en una taza mezcle la leche y condimento completo y coloquelo a las tortillas,dejelas un momento remojar,en un pirex grande coloque un cucharon de salsa de tomate,luego una capa de carne,despues queso y tortilla,arme de esta manera el pastel,dejando la ultima capa de tortilla,salsa carne,queso y de ultimo coloque a chorrito la crema dulce y la leche del remojo de las tortillas mojando todo el pastel,tenga cuidado que no haya tortilla sin salsa por que si no se tuesta,lleve al horno a 350grados f hasta que gratine.