sábado, 9 de febrero de 2013
Tomates al pesto
12tomates medianos o perita
sal y pimienta al gusto
4ramas de romero fresco
Pesto
1ramo de perejil
un cuarto taza de queso parmesano
un cuarto taza de almendras peladas o nueces
aceite de oliva
en el procesador coloque el perejil y las almendras comienze a procesar una vez comienze a formar una pasta agrege por chorritos el aceite de oliva,ya el pesto listo corte los tomatitos a la mitad coloquelos en un pairex,rocielos con sal y pimienta,y coloque en cada mitad una cda del pesto preparado,distribuya el romero en los tomates,y hornee a 350grados f por 15min aproximadamante o ver los tomates caramelizando,exelente acompañamiento de carnes.
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