30grs de mantequilla
1taza cebollín picado
1cdita ajo triturado
1lata mediana hongos rebanados escurrida
2cdas harina
2cdas perejil picado
1 taza de leche
1taza crema dulce o crema de leche
1cda sazón completa o hierbas mixtas
1cdita de sal
media cdita de pimienta
500grs camarones limpios
1 taza queso mozzarella rallado
En una sartén grande caliente colocar la mantequilla, cebollín,ajo y hongos rebanados
dejar 8min,agregar harina,perejil mezcle, colocar la leche,crema,sazón, sal y pimienta
en ramequines o recipiente para horno colocar los camarones cubrir con la salsa y
rociar con el queso mozzarella rallado, llevar al horno a 350grados f a gratinar.
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