Queque de canela

 175grs de mantequilla

1cda de aceite vegetal o girasol

1 taza de azúcar

1cdita de vainilla

2huevos grandes

2tazas y media de harina

2cditas polvo de hornear

media cdita de bicarbonato

1cda de canela en polvo

1 taza de leche tibia

media taza de nueces picadas

Batir mantequilla,aceite,azúcar y vainilla por 10min, luego agregar los huevos uno a uno

cernir harina, polvo de hornear,bicarbonato,canela alternar lo cernido junto con la leche tibia

de último coloque las nueces, verter a un molde de corona grande bien engrasado, llevar al

horno precalentado a 350grados f por 30min o al introducir un palillo salga limpio, ya listo

desmoldar tibio dejar enfríar,para servir rociar con azúcar en polvo.