500grs tomate ojalá maduro
3tazas caldo de pollo
2cdas salsa inglesa
1cda azúcar
1 cebolla y 1 chile dulce rojo picado (pimiento rojo)
2 dientes de ajo
Gotas de tabasco o otro picante de su gusto
3cdas pasta de tomate
1cdita de orégano
1cdita de sal
media cdita de pimienta
Licuar el tomate una parte caldo de pollo,salsa inglesa, azúcar,cebolla,
chile,ajo verter a una olla dejar hervir luego agregar el tabasco,pasta de
tomate,orégano,sal y pimienta dejar hervir 12 minutos más,para servir
la sopa acompañar con queso parmesano rallado,natilla o crema ácida
y tostadas de pan de ajo.
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