1pollo entero 2kilos
4cdas salsa inglesa
4cdas azúcar moreno
2cdas de mostaza
1cdita de orégano
1cdita de sal
media cdita de pimienta
2tazas ciruelas pasa remojadas en 2 tazas jugo de naranja
En un tazón mezcle salsa inglesa, azúcar moreno,mostaza, orégano, sal
y pimienta con esto barnizar bien el pollo, aparte procesar o licuar las
ciruelas, colocar el pollo en una cazoleja con una rejilla, sobre el pollo
coloque las ciruelas procesadas, tapar con papel aluminio y llevar al
horno a 350grados f por 1 hora y 20min,pasado el tiempo destapar y
dejar por 25min o al ver dorar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario