500grs pasta fetuccini cocinada al dente
60grs de mantequilla
media taza cebolla picada fina
media cdita de ajo triturado
250grs jamón picado en cuadritos o tiras finas
2tazas de leche
1cda de harina
1 taza crema dulce o crema de leche
1cda sazón completo o hierbas mixtas
1cdita de sal
media cdita de pimienta
un cuarto cdita de azúcar
1lata grande de espárragos picados en trocitos
1 taza queso mozarella rallado
En una olla coloque la mantequilla y cebolla dejar cristalizar,ya lista colocar el ajo
y jamón cocinar 5min más, agregar la leche en donde disolvemos la harina revolver
colocar la crema dulce,sazón completa,sal, pimienta y azúcar revolver dejar hervir
agregar los espárragos y el queso,aparte del calor y servir de inmediato.
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