3tazas de harina
1 taza de avena en hojuelas
media taza de azúcar moreno
1cdita polvo de hornear
un cuarto cdita de sal
115grs de mantequilla
1 huevo grande
media taza nueces picadas opcional
1 caja 300grs de mermelada de mora
2cdas de harina
En el tazón de la batidora colocar harina,avena,azúcar moreno,polvo de hornear
sal batir a incorporar luego agregar la mantequilla al formar una borona colocar
el huevo batir a incorporar,pasar la mitad de la preparación a un pirex rectangular
mediano presionar ligeramente con la mano, ahora mezcle la mermelada con la
harina y luego colocar en el pirex,ahora por poquito colocar el resto de la pasta
con avena,llevar al horno precalentado a 350grados f por 30min, ya listo dejar
enfríar por completo antes de cortar cuadritos, rociar con azúcar en polvo y servir
en cápsulas de papel.
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