Muffins de manzana

 175grs de mantequilla

2tazas azúcar moreno

media cdita de vainilla

3huevos

2tazas y media de harina

1cdita polvo de hornear

media cdita de bicarbonato

media cdita de canela en polvo

2tazas manzanas grandes ralladas grueso

media taza de pasas

media taza de nueces tostadas y picadas

Batir la mantequilla y azúcar moreno 10minutos, luego agregar la vainilla y los

huevos uno a uno batir 5min más,cernir harina,polvo de hornear,bicarbonato y

canela,alternar lo cernido junto con la manzana,de último coloque las pasas,

nueces,colocar la pasta en moldecitos de quequitos medianos engrasados,ya

listo hornear a 350grados f por 30minutos o al ver dorar ligeramente.