Queque negro

 175grs de mantequilla

2tazas tapa dulce molida

1cda de vainilla

3huevos

2tazas y media de harina

4cdas cocoa pura en polvo (chocolate sin azúcar en polvo) 

2cditas polvo de hornear

media cdita de bicarbonato

un octavo cdita de sal

media cdita de canela en polvo

un octavo cdita de nuez moscada

2tazas café preparado y frío

media taza de leche

Batir mantequilla,tapa dulce y vainilla 10minutos luego agregar los huevos uno a uno batir

5min más,cernir harina,cocoa,polvo de hornear,bicarbonato,sal,canela y nuez moscada ya

listo alternar lo cernido junto con el café y leche,de último coloque las frutas confitadas

verter a un molde rectangular de pan grande bien engrasado y enharinado hornear a 350

grados f por 35min a 45min o al introducir un palillo salga limpio, desmoldar ya frío.